copii

Brioșe cu dovleac și scorțișoară, o rețetă savuroasă, de încercat toamna

octombrie 30, 2020
/ / /
Comments Closed
Untitled collage - 2020-10-30T135245.572

Dovleacul este unul dintre ingredientele mult asteptate in fiecare toamna, acesta dand savoare mai multor feluri de preparate. Brioșele cu dovleac și scoțișoară sunt ideale atât pentru cei mici, cât și pentru cei mari. 

Pentru această rețetă aveți nevoie de următoarele ingrediente: 225 g faina, 2 lingurite praf de copt, 1 lingura de scortisoara macinata, 100 g zahar tos, 50 g zahar brun, 200 g piure de dovleac, 2 oua mari, 125 g unt usor sarat si topit.

Mod de preparare:

Pentru inceput se incalzeste cuptorul la 180 de grade. Faina, praful de copt, scortisoara si zaharul tos si cel brun se amesteca intr-un castron mare. Separat, intr-un bol se bat ouale impreuna cu piureul de dovleac si apoi se adauga ingredientele uscate cu untul topit. Se mixeaza timp de 1-2 minute pana cand se formeaza o pasta omogena. Compozitia se toarna in forme de copt speciale pentru briose, apoi acestea se introduc in cuptor pentru 15 minute pana incep sa creasca si capata o nuanta aurie. Se pun pe un gratar si se lasa la racit. Poftă bună!

Read More