Placinta moldoveneasca cu branza si ceapa verde

iunie 8, 2017
/ /
Comments Closed
/

Placinta moldoveneasca cu branza si ceapa verde

iunie 8, 2017
/ / /
Comments Closed

placinta
Va recomand o reteta de placinta savuroasa care poate oricand tine loc de aperitiv la o masa in familie.

Ingrediente:
2 cani faina de grau
2/3 cana apa
2-3 linguri de ulei
2 linguri de otet de mere
1/2 lingurita sare.
branza sarata
marar
ceapa verde
3 oua

Mod de preparare:

Apa, uleiul, otetul si sarea se amesteca bine, apoi se toarna peste faina.  Framantam aluatul pana cand acesta se intareste, apoi il lasam sa creasca pentru 10-15 minute. Se mai framanta o data si se mai lasa la odihna inca 30 de minute.

Aluatul se intinde foarte subtire, se umple cu mixtura de branza sarata, ou, marar si ceapa verde maruntita si se ruleaza.

Plăcinta se pune intr-o tava tapetata cu hartie de copt si unsa cu putin ulei. Se coace pentru 40 -50 de minute.